天日乾燥特有のまろやかな甘いフレーバーが特徴的です。 高級品種特有の適度な酸味とコクが絶妙なバランスとなっております。

独特なフレーバーとジューシーな熟した果実のような甘みが印象的です。 甘い黒砂糖のような香りが、冷めた時はラベンダーの花の香りに変わるのが面白いです。