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【ニカラグア】 COE ラ・ソレダ農園 焙煎豆100g

¥1,500 税込

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クリーンカップで程よい酸味とマイルドな口当たりです。

コーヒーの酸味が苦手な方でも飲みやすい酸味を持つコーヒーです。

ニカラグアの中でも、マダガルパ県は高品質なコーヒーを産出する地域として知られており、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの多くがこの地域で精算されています。

昔から政治的に不安定な国で、日本国内に輸入される中米産地としては、少量しか輸入されていませんでした。最近は、政治が安定してきており、輸入量も増えてきています。
従来は汎用品に力を注いでいましたが、近年、スペシャルティコーヒー市場にも力を注いできており、日本にも輸入されるようになってきています。

品種Centroamerikano H1種は、T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種で、さび病に耐久性があり、カップレベルも高い品種となっています。

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