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【コスタリカ】 エルサルローラ イエローハニー 焙煎豆100g

¥1,100 税込

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爽やかな酸味と甘い酸味が余韻に残ります。

スペシャルティコーヒーの酸味を
初めて体感する方にオススメしたいコーヒーです。

コスタリカ・タラス・ファンシーは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス地区に限定した商品となっています。

標高が高く険しいタラス地区の中で、約2，000軒の零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。

そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャルティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。

現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。

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