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【ジャマイカ】ブルーマウンテンNo.1 焙煎豆100g

¥3,000 税込

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「コーヒーの王様」「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。

他に類を見ないほど調和が取れ、芳醇なコクと甘い香りを醸し出します。

エメラルドグリーンのカリブ海に浮かぶ西インド諸島の中で、3番目に大きな島ジャマイカは、かつて「アンティル諸島の女王」と呼ばれ、1494年コロンブスによって発見されました。それ以来スペイン、イギリスの統治を受けていましたが、1962年完全に独立し現在に至ります。

ジャマイカの国名は、16世紀に絶滅した原住民アラワクインディアンの言語(アラワク語)「XAYMACA」に由来し「森と水の大地」を意味します。この名の通り、美しい自然の豊かな国にコーヒーが初めて持ち込まれたのは1728年、当時のニコラス・ロウズ総督により、フランス領マルチニーク島からと言われています。昼は30度、夜は15度前後と気温差の激しい気候条件は、コーヒーの栽培に極めて適しており、生産は急速に拡大しました。

ブルーマウンテンの名称で取引するコーヒーは、ジャマイカの「コーヒー産業法」で定めるブルーマウンテン地区で生産されたものに限られています。

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