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インカウアイ村は昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味もフルティーでマイルドな酸味と甘い香りが特徴的です。すっきりとしたマイルドな味わいが余韻として長く続きます。
インカ文明の地で栽培されたコーヒーの一味違った趣をぜひ感じてみてください。
ペルー マチュピチュ遺跡は、世界的に知られた世界遺産であり、日本からも多くの観光客が訪れることで有名です。
生産地のインカウアイ村は、農協が中心で生産管理を行い、標高が高いことから害虫もほとんどおらず、有機農法で栽培しています。(日本の有機JAS認証は取得していません。)
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