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【キューバ】TL 焙煎豆100g

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グリーンビーンズ（生豆）は大粒で、風味はマイルドです。甘味があり上品でバランスのとれた味わいは、ブルーマウンテンに近いものを感じます。

キューバ共和国はカリブ海に浮かぶ熱帯の島国で、世界のコーヒーの中でも指折りの逸品といえる「クリスタルマウンテン」を産出します。産地にあるエスカンブライ山脈の石英岩が朝露にぬれてきらきら光ることから、“クリスタルのような山でとれるコーヒー”という名が付けられました。

キューバ産コーヒーの等級は全体のわずか３～４％ほどしかない最高級品「クリスタルマウンテン」を筆頭に、その他は粒の大きさにより「ETL」「TL」「AL」「モンタナ」とグレード分けがされています。キューバTLは粒こそクリスタルマウンテンより小粒ですが、味はクリスタルマウンテンとほぼ同じで、癖がなく飲みやすいため広く好まれています。

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