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【ドミニカ】プリンセサ ワイニーナチュラル 焙煎豆100g

¥1,400 税込

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軽やかなボディ感や爽やかな酸味、クリーンな味わい、凝縮された甘味が見事に調和して、ブドウジュースのような仕上がりです。

ドミニカ共和国の南西に、バラホナ州は位置します。山と海が寄り添ってつづくバラホナ海岸には数百本の川が注ぎ込んでいます。バラホナという地名は、植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まったことに由来するそうです。

バラホナ地区のIncatcaribe社が生産するコーヒー豆は、その味わいから徹底した管理体制のもと、丁寧に精製を行ったIncatcaribe社の努力が垣間見えます。

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