キャラメルや黒糖を思わせる甘いアロマをベースに、 オレンジやアプリコットのようなフレーバーや酸味があり、 甘さだけでなく爽やかな印象も持ち合わせています。 このコーヒー豆はメキシコ産コーヒー豆を使用し、 通常コーヒー豆に含まれるカフェインを97％程度を取り除いたコーヒーで、 デカフェコーヒー又は、カフェインフリーコーヒーとも呼ばれています。